6月12日，由国家乡村振兴局、国家林业和草原局指导，中国乡村发展志愿服务促进会主办的首届中国乡村特色优势产业发展峰会在国家农业展览馆圆满落下帷幕。《寻鲜记》作为乡村振兴企业携茯苓鸡汤、茯苓赤肉汤、寻鲜记端午礼盒、寻鲜记干货礼盒等数十款乡村振兴产品亮相峰会。

峰会以“普及乡村特色优势产业知识，促进脱贫地区农民持续增收，助力乡村特色优势产业振兴”为主题，中国科学院院士匡廷云、工程院院士朱有勇，联合国国际生态生命安全科学院院士林占熺、国际食品科学院院士王强，以及国家部委、地方政府部门、金融机构、行业协会、龙头企业、科研院所（校）、大型商超等单位领导、专家、学者、企业代表600余人将分别参与高层交流、论坛研讨，开展商务对接、定向洽谈，进行直播带货、现场采购等相关活动。

【资料图】

6月11日上午，以“消费帮扶助力乡村特色优势产业高质量发展”为主题的首届中国乡村特色优势产业发展峰会消费帮扶论坛举办，《寻鲜记》作为乡村振兴特色帮扶企业参加论坛。

《寻鲜记》是一个全国性质的融媒体项目，以时令鲜味的助农扶农产品为对象，以讲述产品文化故事、打造品牌IP、进行产品二次研发、设计搭建供应链、营销端、服务线的上下游商业组织，建立起内容、渠道、运营、受众四大要素的闭环，最终形成一种产品融合、渠道融合，传统媒体和新兴媒体优势互补、一体化发展的新业态。

《寻鲜记》项目开始至今，在蔡甸帮助当地农户打造了武汉本土螃蟹品牌“方豆苗大闸蟹”，半小时直播销售额破20万；在恩施开启公益助农直播，帮助恩施州及周边11个县市推介优质农产品，吸引151万人次观看，销售额超百万，《寻鲜记》重点打造的茶叶，单品销量过2万单。目前，《寻鲜记》公益助农直播已经逐步进入常态化。

⬆⬆《寻鲜记》蔡甸12小时公益助农直播

⬆⬆《寻鲜记》“寻鲜武陵·武陵优品“公益助农直播

除此之外，《寻鲜记》还成立了寻鲜记研究院，组成美食专家团队，自己做产品，将农副产品升级变成预制菜，同时团队还在当地走访，研究传承民间传统美食，经过研究院口味改良重新加工，将产品以预制菜的形式进行呈现，带有《寻鲜记》字样的预制菜，出现在了各大活动中，在上海举办的中德招商会中，寻鲜记团队的预制菜《武昌鱼》作为伴手礼送给了德国友人。为武汉招商引资⼯作提供重要⽀持，获得了客商的赞誉。

⬆⬆寻鲜记研究院

⬆⬆《寻鲜记》武昌鱼作为伴手礼送给了德国友人

今年，《寻鲜记》专注预制菜、药膳产业，为寻找挖掘中国地域特色食材，助力乡村振兴，《寻鲜记》来到了“茯苓之乡”——罗⽥，发现这里的茯苓品质优越，居全国之首，产量为全省第一。《寻鲜记》团队对茯苓进行了产品研发升级，研制出“茯苓鸡汤”、“茯苓⾚⾁汤”等多款药膳预制菜产品，销往全国各地，让厨房小白也能关注到饮食养生，受到不少年轻人的热烈追捧。

⬆⬆《寻鲜记》团队研发升级的茯苓鸡汤

展销会现场，茯苓药膳汤等特⾊帮扶商品热度不减，前来咨询购买的⼈群络绎不绝。

目前，《寻鲜记》已精准帮扶湖北团风县3012名农户脱贫致富，并持续赋能。未来，《寻鲜记》将重点聚焦160个国家乡村振兴重点帮扶县等地区，加快特⾊优质农产品甄选，重构产品体系，对特色食材进行研发升级，利用“互联⽹+”平台优势，通过品牌宣传+产品推广+电子商务的策划以及落地，积极服务脱贫地区群众，带动地⽅农业产业发展，助⼒农⺠增收，巩固脱贫成果。